.
Σαλάτα γλυστρίδα, Φωτογραφία : Αυγούστα Στυλιανού, ζωγράφος
Υλικά
3 ντομάτες, ένα κρεμμύδι
λίγη γλυστρίδα
λίγες ελιές καλαμών μαύρες ξυδάτες
ελαιόλαδο, αλάτι
Εκτέλεση
Πλένουμε τις ντομάτες , τις κόβουμε σε φέτες και τις βάζουμε σε μια πιατέλλα
πλένουμε την γλυστρίδα και πέρνουμε τα φύλλα και τις τρυφερές μύτες και τα βάζουμε στην σαλάτα
καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλλες και το βάζουμε πάνω από την γλυστρίδα
στο τέλος γαρνίρουμε με τις ελιές, προσθέτουμε ελαιόλαδο και λίγο αλάτι
Αβοκάντο Σαλάτα | Σαλάτα "Aθηνά" | Σαλάτα "Απόλλων" | Σαλάτα "Άρτεμις" | Σαλάτα "Αφροδίτη" | Σαλάτα γλυστρίδα | Σαλάτα "Δίας" | Καροτοσαλάτα | Σαλάτα "Κύπρος" | Σαλάτα μαρούλι| Λαχανοσαλάτα με σάλτσα | | Μελιτζανοσαλάτα | Χωριάτικη σαλάτα | Χωριάτικη σαλάτα αλα Κυπριακά | Σαλάτα Valentine |
