.
Αβοκάντο Σαλάτα, Φωτογραφία : Αυγούστα Στυλιανού, ζωγράφος
Υλικά
3 ώριμα αβοκάντο
1 μικρό κρεμμυδάκι
1 ντομάτα
1 Μπανάνα
μισό πορτοκάλι
Λάδι , αλάτι
1 ακτινίδιο
Εκτέλεση
κόβουμε τα αβοκάντο στην μέση
τα στρίβουμε για να τα κόψουμε και αφαιριούμε το κουκούτσι
βγάζουμε λίγο μείγμα απο το αβοκάντο
για να έχει μέρος για το άλλο μείγμα,
το κομμάτι που αφαιρέσαμε το βάζουμε σε μπωλ και το κόβουμε σε κομματάκια
ψιλοκόβουνε την μπανάνα , την ντομάτα, το κρεμμυδάκι και το πορτοκάλι και τα ανακατεούμε
ρίχνουμε λίγο λάδι, αλάτι και λιγο χυμό πορτοκάλι ή λεμόνι
γεμίζουμε τα αβοκάντο με το μείγμα
και στα ενδιάμεσα φέτες απο ακτινίδια
Αβοκάντο Σαλάτα | Σαλάτα "Aθηνά" | Σαλάτα "Απόλλων" | Σαλάτα "Άρτεμις" | Σαλάτα "Αφροδίτη" | Σαλάτα γλυστρίδα | Σαλάτα "Δίας" | Καροτοσαλάτα | Σαλάτα "Κύπρος" | Σαλάτα μαρούλι| Λαχανοσαλάτα με σάλτσα | | Μελιτζανοσαλάτα | Χωριάτικη σαλάτα | Χωριάτικη σαλάτα αλα Κυπριακά | Σαλάτα Valentine |
