.
Σαλάτα μαρούλι, Φωτογραφία : Αυγούστα Στυλιανού, ζωγράφος
Υλικά
1 Μαρούλι
2 μικρα αγγουράκια
2 μέτριες ντομάτες
1 μεγάλο πράσινο μήλο
λίγο χυμό λεμόνι
1 ελιά καλαμών
Ελαιόλαδο, αλάτι
Εκτέλεση
Σε μια σαλατιέρα κόβουμε το ενα αγγουράκι σε τέταρτα και την μιά ντομάτα
ψιλοκόβουμε το μαρούλι και το βάζουμε πάνω απο την ντομάτα
Κόβουμε το μήλο σε μικρούς κύβους και ρίχνουμε λίγο χυμό λεμόνι για να μην μαυρίσει
Με ένα ειδικό εργαλείο κόβουμε το αγγουράκι σε ροδέλες και το βάζουμε γύρω γύρω στην πιατέλα
Στην μέση βάζουμε το μήλο που έχουμε κόψει και σκεπάζουμε το μαρούλι
Την μια ντομάτα την κόβούμε ξεκινώντας απο το κάτω μέρος, κόβουμε γύρω γύρω την φλούδα της ντομάτας
Πέρνουμε την φλούδα της ντομάτας και την περιστρέφουμε για να σχηματιστεί ένα τριαντάφυλλο
Στο κέντρο βαζουμε την ελιά καλαμών
Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο
Αβοκάντο Σαλάτα | Σαλάτα "Aθηνά" | Σαλάτα "Απόλλων" | Σαλάτα "Άρτεμις" | Σαλάτα "Αφροδίτη" | Σαλάτα γλυστρίδα | Σαλάτα "Δίας" | Καροτοσαλάτα | Σαλάτα "Κύπρος" | Λαχανοσαλάτα | Σαλάτα μαρούλιΛαχανοσαλάτα με σάλτσα | | Μελιτζανοσαλάτα | Χωριάτικη σαλάτα | Χωριάτικη σαλάτα αλα Κυπριακά | Σαλάτα Valentine |
Hellenica World - Scientific Library
Από τη ελληνική Βικιπαίδεια http://el.wikipedia.org . Όλα τα κείμενα είναι διαθέσιμα υπό την GNU Free Documentation License
