Γεννημένη στις 10 Δεκεμβρίου 1984, η Μαρία Καρασταμάτη παρουσιάζεται ως η νέα πολύ ταλαντούχα σπρίντερ των 100μ. στην Ελλάδα. Συμμετείχε στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας με την ομάδα σκυταλοδρομίας 4 * 100, έχοντας ατομικό ρεκόρ 11.48 από τους Βαλκανικούς Αγώνες όπου πήρε τη 2η θέση, χωρίς ωστόσο να διακριθεί.

Το 2005, εξασφάλισε τη συμμετοχή της για το Πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Κλειστού Στίβου που διεξήχθη στη Μαδρίτη. Ξεκίνησε τις προσπάθειές της στην 3η προκριματική σειρά τω 60μ., όπου τερμάτισε 2η σε 7.25, που ήταν ο 3ος χρόνος του προκριματικού. Στη συνέχεια, αγωνίστηκε στην 1η ημιτελική σειρά, όπου σημείωσε νέο ατομικό ρεκόρ με 7.19 καταλαμβάνοντας την 1η θέση και πετυχαίνοντας τη 2η επίδοση του ημιτελικού, πίσω μόνο από την έτερη Ελληνίδα αθλήτρια, τη Γεωργία Κοκλώνη. Στην πρώτη της, λοιπόν, συμμετοχή σε μεγάλους αγώνες κατάφερε την πρόκριση στον τελικό του αγωνίσματός της και μάλιστα με την 2η επίδοση από τις μετέχουσες. Στον τελικό, πήρε την 3η θέση και το χάλκινο μετάλλιο με επίδοση 7.25, πίσω από τη Βελγίδα Κιμ Γκεβέρτ και τη Γεωργία Κοκλώνη που κατέκτησε το αργυρό μετάλλιο στη μεγάλη αυτή διοργάνωση.

Ωστόσο, η χρονιά είχε και συνέχεια. Η Μαρία σημείωσε ατομικό ρεκόρ στα Παπαφλέσσεια με 11.31 και λίγο αργότερα ανακυρήχθηκε πρωταθλήτρια Ελλάδας με επίδοση 11.29, που της έδινε το εισιτήριο για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Στίβου 2005 του Ελσίνκι. Ο βασικός όμως στόχος της ήταν το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα για αθλητές κάτω των 23 ετών, όπου κάνοντας μια εκπληκτική κούρσα κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο με επίδοση 11.03, που αποτελεί ευρωπαϊκό ρεκόρ για αθλήτριες κάτω των 23 ετών και ρεκόρ αγώνων. Παράλληλα σημείωσε την 2η καλύτερη επίδοση όλων των εποχών στην Ελλάδα και μια από τις καλύτερες στον κόσμο για το 2005.

Το επόμενο στοίχημά της ήταν το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα του Ελσίνκι. Πήρε την 1η θέση στον προκριματικό με 11.40, και τερματίζοντας 5η στον προημιτελικό σε 11.29 πήρε την πρόκριση για τον ημιτελικό του αγωνίσματος. Ωστόσο, ταλαιπωρούνταν από προβλήματα τραυματισμού και παρά τις παραινέσεις του προπονητή της, Γιώργου Παναγιωτόπουλου, κατέβηκε στον ημιτελικό όπου κατέλαβε τελικά την 6η θέση με επίδοση 11.20 και την 10η στο σύνολο των αθλητριών, μια εξαιρετική θέση αν λάβει κανείς υπόψη το νεαρό της ηλικίας της και το πρόβλημα τραυματισμού που αντιμετώπιζε. Το 2006, δυστυχώς, τραυματίστηκε χάνοντας την ευκαιρία να διεκδικήσει κάτι εξαιρετικό στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Στίβου 2006 του Γκέτεμποργκ.

ΑΤΟΜΙΚΑ ΡΕΚΟΡ : 60μ. : 7.19, Μαδρίτη 100μ. : 11.03, Ερφούρτη 200μ. : 24.25, Καλαμάτα

Η εξέλιξή της στα 100μ. : 2003 : 11.64 2004 : 11.48 2005 : 11.03 2006 : ---