ART

 

.

Για να δώσει οίνους ποιότητας η ποικιλία Βηλάνα απαιτείται προσεκτική εφαρμογή των αμπελοκομικών επεμβάσεων (κλάδεμα καρποφορίας, λίπανση, άρδευση, πυκνότητα φύτευσης), ώστε να περιορίζεται η ζωηρότητα και η ευρωστία των πρέμνων και η παραγωγή να μην υπερβαίνει τα 1200 κιλά ανά στρέμμα. Το γλεύκος και ο οίνος από αυτή την ποικιλία χαρακτηρίζονται γενικά από υψηλές οξύτητες.

Πρόελευσης

Κρήτη
Περιοχές καλιέργειας

Καλλιεργείται στους νομούς Ηρακλείου, Λασιθίου, Ρεθύμνης και Χανίων.
Παραγωγή

Οίνος Ο.Π.Α.Π. Πεζά, Σητεία, Τοπικός οίνος Κρητικός, Λασιθιώτικος, Ηρακλειώτικος, Κισσάμου καθώς και Επιτραπέζιος οίνος.
Αμπελογραφικά Χαρακτηριστικά

Είναι ζωηρό και παραγωγικό φυτό, που διαμορφώνεται σε κυπελλοειδή αλλά και αμφίπλευρο Royat. Έχει ικανοποιητική αντοχή στις ασθένειες.
Εξωτερικοί Σύνδεσμοι

Περιγραφή

Ελληνική κουζίνα

Κυπριακή κουζίνα

Διεθνής Κουζίνα

Κόσμος

Αλφαβητικός κατάλογος

Hellenica World - Scientific Library

Από τη ελληνική Βικιπαίδεια http://el.wikipedia.org . Όλα τα κείμενα είναι διαθέσιμα υπό την GNU Free Documentation License